УЭ – О Интегрирующая цель: В процессе учебной деятельности над заданиями Вы должны: а). познакомиться с химическими свойствами предельных карбоновых кислот; б). знать особые свойства карбоновых кислот; в). уметь проводить простейшие лабораторные опыты с веществами; г). уметь сравнивать, анализировать и делать выводы; д). уметь составлять УХР в молекулярном, полном и сокращённом ионном виде.
УЭ – 2 Цель: познакомиться со свойствами карбоновых кислот Изучение (присутствие в молекуле Н+) нового материала УЭ – 1 Дайте названия следующим веществам. Входной контроль Цель: проверить знания по номенклатуре кислот.
I вариант II вариант
CH3 O О а). СН - СН- СН2 --С а). СН3 - СН2 → СН → С OH OH С2Н5 O O
б). СН2 – СН-- С б). CHCI → C OH Cl Cl OH Самопроверка
Вспомните, с чем реагировали неорганические кислоты?
Изучите химические свойства карбоновых кислот, проделав соответствующие опыты.
Для этого: Повторите ТБ при работе с химическими кислотами.
Опыт № 1. Взаимодействие уксусной кислоты с лакмусом. Что наблюдаете? Запишите выводы в тетрадь.
Опыт № 2. Взаимодействие уксусной кислоты с цинком. Осторожно в пробирку с цинком Прилейте уксусную кислоту. Что наблюдаете? Объясните увиденное. Сделайте вывод. Какое вещество образуется. Составьте УХР.
Опыт № 3. Взаимодействие уксусной кислоты с гидроксидом натрия. Осторожно в пробирку с уксусной кислотой прилейте гидроксид натрия. Что наблюдаете? Сделайте соответствующий вывод. Составьте УХР.
Опыт № 4. Взаимодействие уксусной кислоты с оксидом кальция. В пробирку с оксидом кальция добавьте уксусную кислоту. Что наблюдаете? Сделайте вывод. Составьте УХР.
Опыт № 5. Взаимодействие уксусной кислоты с карбонатом калия (солью). Проделайте опыт. Добавьте к уксусной кислоте раствор карбоната калия. Объясните увиденное. Составьте УХР.
Специфические свойства карбоновых кислот.
1. Взаимодействие со спиртами (-ОН). Вспомните, какие вещества образуются, как называется реакция. Составьте УХР взаимодействия уксусной кислоты с этиловым спиртом.
2. Реакция замещения. Подумайте, все ли кислоты способны вступать в реакции замещения? Ответ обоснуйте. Составьте УХР взаимодействия пропановой кислоты с хлором. Сделайте общий вывод о химических свойствах карбоновых кислот.
УЭ – 3. Цель: Проверить степень усвоения нового материала. Выходной контроль. Тестовые задания.
1. Предельные, одноосновные карбоновые кислоты имеют функциональную группу а). – СОН б). – СООН в). – ОН
4. В результате взаимодействия метановой кислоты с сульфитом натрия образуются
а). HCOONa и H2SO3 б). NaOH, SO2 и H2 в). С6Н5ОН и NaHSO3
5. Кислотные свойства наиболее выражены у:
а). Cl – CH2 – COOH б). CH2 – COOH в). HCOOC2H5
УЭ – 4 Этап подведения итогов занятия Что нового вы узнали на уроке ? Что было самым сложным на уроке и почему? Как вы считаете, где могут пригодиться новые знания? Оцените, насколько вам удалось достичь поставленной цели. УЭ-5 Домашнее задание: § 20. Заполнить таблицу «Применение карбоновых кислот».
Области применения Свойства, на которых основано применение УХР
